10781.1是什么酒的標準?
10781.1是什么酒?
GB/T10781.1是指純糧釀造的酒,按國家要求的標準是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。固態(tài)法白酒執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型)。
gb/t10781,1代表什么酒,有危害嗎?
GB/T 10781.1不代表某種具體的酒,指的是現(xiàn)行國家標準《GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒》。 該標準規(guī)定了濃香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。適用于以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。
白酒產品標準號是10781.1是什么意思?
指的是純糧食酒,為濃香型。 這串編號是國家對于白酒產生標準所制定的,只有嚴格按照其標準生產的才有資格稱為純糧食酒或者固態(tài)法白酒,其他一些市場上濫竽充數(shù)的不符合標準的,是不能稱之為純糧食酒的。 標準號中GB是指國家標準(首拼縮寫),T是推薦,10781為固態(tài)法白酒代號。 濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1,.1代表了一號文件,針對濃香型白酒的??吹竭@里就很清楚了,也就是說但凡標有GB/T10781.1的濃香型白酒一定是固態(tài)法白酒,即純糧食酒,這是國家推薦標準。
白酒GB/T10781.1是濃香型白酒的國家標準。 GB/T10781.1規(guī)定濃香型白酒是以谷糧為原料,采用濃香大曲為糖化發(fā)酵劑、經(jīng)泥窖固態(tài)發(fā)酵,固態(tài)蒸餾,陳釀勾兌而成的,不直接或間接添加食用酒精及非自身發(fā)酵產生的呈色呈香呈味物質的白酒。
10781.1是什么酒標準?
GB 10781.1是中國國家標準(GB)中關于酒類產品的標準之一。具體來說,GB 10781.1是《酒類產品通則》的第一部分,其中規(guī)定了酒類產品的一般要求和術語定義。該標準適用于各類酒類產品,包括白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等。 GB 10781.1標準主要包括以下內容: 酒類產品的定義和分類; 酒類產品的命名和標志; 酒類產品的質量要求,包括原料、生產工藝、儲存條件等; 酒類產品的包裝和標簽要求; 酒類產品的檢驗方法和評價標準。 這個標準的目的是為了保證酒類產品的質量和安全,規(guī)范酒類行業(yè)的生產和銷售。如果您需要更詳細的信息,建議您查閱相關的國家標準文件或咨詢相關專業(yè)機構。
10781.1是固態(tài)法濃香型白酒標準。 GB/T10781.1-2006已實施十五年,新版《白酒質量要求第1部分:濃香型白酒》GB/T10781.1-2021已于2022年4月1日實施,替代了濃香型白酒GB/T10781.1-2006。 GB/T20821、GB/T20822或者是QB(企標)、DB(地標)開頭的執(zhí)行標準是糧食酒。
10781.1是固態(tài)法濃香型白酒標準。 是純糧釀造的酒,指全部使用糧食釀造的酒,如高粱、大米、糯米、玉米、小麥等糧食。 GB/T10781.1是純糧釀造的酒,是按國家要求的標準是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。
gb t1078 1.1一級是什么酒?
gb t1078 1.1一級是濃香型白酒。 濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。
gbt10781.1代表濃香型白酒,按感官指標和理化指標分為優(yōu)級和一級,gbt10781.1一級就是普通質量等級的濃香型白酒。
白酒10781.1什么意思?
指的是純糧食酒,為濃香型。 這串編號是國家對于白酒產生標準所制定的,只有嚴格按照其標準生產的才有資格稱為純糧食酒或者固態(tài)法白酒,其他一些市場上濫竽充數(shù)的不符合標準的,是不能稱之為純糧食酒的。 標準號中GB是指國家標準(首拼縮寫),T是推薦,10781為固態(tài)法白酒代號。 濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1,.1代表了一號文件,針對濃香型白酒的。看到這里就很清楚了,也就是說但凡標有GB/T10781.1的濃香型白酒一定是固態(tài)法白酒,即純糧食酒,這是國家推薦標準。
答:白酒10781.1是濃香型白酒的國家標準 GBT10781.1規(guī)定濃香型白酒是以谷糧為原料,采用濃香大曲為糖化發(fā)酵劑、經(jīng)泥窖固態(tài)發(fā)酵,固態(tài)蒸餾,陳釀勾兌而成的,不直接或間接添加食用酒精及非自身發(fā)酵產生的呈色呈香呈味物質的白酒
10781.1執(zhí)行標準是什么?
10781.1的全稱應該是:GB/T10781.1標準,代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,“GB”是國家標準的首拼,“T”是推薦標準,“10781”是標準號,“,”1“是文件號,標準中規(guī)定了白酒中香味物質含量、有害成分控制執(zhí)行標準、生產工藝要求。 目前,我國白酒的執(zhí)行標準有: 1、GBT10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產的白酒,也就是老百姓常說的好酒。 2、GBT20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準,也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3、GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準,有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。
GB/T10781.1標準是固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,“GB” 是國家標準的首字母拼音縮寫,“T” 是推薦標準,“10781” 是白酒執(zhí)行標準號,“.1”是文件號。 凡是帶有“GB/T”的白酒都是根據(jù)國家標準來進行釀造的,而“10781”則說明是純糧固態(tài)發(fā)酵,“.1”代表的就是濃香型白酒。 除此之外,文件號還有“.2”屬于清香型白酒,“.3”屬于米香型白酒,前綴都是一樣的,這些都屬于真正的純糧釀造的白酒,可以放心選擇。 不過這雖然是國家標準,但確實最低標準,因為只規(guī)定了“原料”和“工藝”,肯定是純糧固態(tài)發(fā)酵,但并不能表明白酒品質好壞。
白酒gbt10781.1一級是什么意思?
gb10781.1是純糧酒。 這個標準是現(xiàn)行濃香型標準的前身,意思是執(zhí)行當年濃香型白酒固態(tài)法發(fā)酵白酒的標準。 傳統(tǒng)固態(tài)法白酒生產是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料,固態(tài)糖化發(fā)酵,開放式生產,自然微生物接種制曲,甄桶蒸餾,陶壇或酒海儲存陳釀等一系列獨特的工藝和設備釀制而成。
GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。 其中,"GB" 是國家標準的首拼,"T" 是推薦標準,"10781" 是標準號,".1"是文件號。 這個標準是濃香型白酒的國家標準號。濃香型白酒的國家標準。GB/T是指推薦性國家標準(GB/T),"T"在此讀"推"。推薦性國標。